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研發(fā)工程師崗位要求：1、根據(jù)公司要求，對新產(chǎn)品立項(xiàng)開展研發(fā)工作，包含配方設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、包材設(shè)計(jì)、原料引進(jìn)、成本核算、設(shè)備引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)制定、口味測試、中試生產(chǎn)等工作；2、對產(chǎn)品改良立項(xiàng)開展研發(fā)工作，包含執(zhí)行、協(xié)調(diào)產(chǎn)品改良項(xiàng)目工作，包含配方優(yōu)化、工藝改良、包材調(diào)整、原料引進(jìn)、成本核算、口味測試、中試生產(chǎn)等；3、負(fù)責(zé)對所研發(fā)的產(chǎn)品輸出標(biāo)準(zhǔn)BOM單、標(biāo)準(zhǔn)工藝流程及協(xié)助新產(chǎn)品成本報(bào)價；4、根據(jù)需要協(xié)同為生產(chǎn)現(xiàn)場提供技術(shù)支持，包含培訓(xùn)；5、對工藝的執(zhí)行情況進(jìn)行抽檢，及時反饋；6、日常試驗(yàn)過程的規(guī)范操作，包括日常試驗(yàn)中的安全、衛(wèi)生維護(hù)管理；所轄試驗(yàn)物資、工器具、耗材、儀器設(shè)施的管理維護(hù)。任職條件：1、本科以上學(xué)歷，食品工程技術(shù)專業(yè)，通曉食品產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)；2、具有2年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；3、根據(jù)市場需求，能獨(dú)立開發(fā)產(chǎn)品；4、熱愛研發(fā)，具有符合主流價值觀的口感評測及市場敏銳性；5、熟悉調(diào)味品相關(guān)原輔料的特性，并能合理運(yùn)用；6、了解現(xiàn)代營養(yǎng)、衛(wèi)生、食品安全等相關(guān)知識，熟悉調(diào)味品相關(guān)原輔料的特性；7、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，責(zé)任心強(qiáng)，敢于創(chuàng)新。 職能類別：食品/飲料研發(fā) 關(guān)鍵字：產(chǎn)品改良標(biāo)準(zhǔn)制定開發(fā)產(chǎn)品中試生產(chǎn)工藝流程研發(fā)核算