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五星/國(guó)際酒店餐飲總監(jiān)、店長(zhǎng)背景。涉及米其林、黑珍珠餐廳優(yōu)先。英文口語(yǔ)

1、組織員工做好升餐前的準(zhǔn)備工作及員工培訓(xùn)工作；

2、制定各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范服務(wù)，完成店內(nèi)訂餐預(yù)訂工作；

3、排班及部門考勤管理工作，檢查員工出勤情況；

4、 負(fù)責(zé)為客人點(diǎn)菜及飲料；

5、周報(bào)、月報(bào)數(shù)據(jù)分析與制作；

6、帶頭做餐臺(tái)上的各類服務(wù)工作，保證服務(wù)質(zhì)量；

任職要求：

1、有中高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，3-5年同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

2、40歲以下，形象氣質(zhì)佳，酒店經(jīng)歷優(yōu)先；

3、店內(nèi)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)跟進(jìn)與執(zhí)行；

4、周報(bào)、月報(bào)數(shù)據(jù)分析與制作能力強(qiáng)；

5、抗壓能力強(qiáng)，進(jìn)取心強(qiáng)。