應屆畢業生
高中
最近更新
1696人關注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責:
1.負責現場食品安全、衛生安全的管控；
2.負責醫院食堂的工作流程的管理；
3.負責菜品完善、進行菜單設計；
4.負責倉庫/材料的管理，進行成本/質量控制；
5.負責人員管理，如操作安全、人員安排、調動、培訓等；
6.負責與客戶方的溝通協調工作；
7.上級安排的其他工作。
任職要求:
1.45周歲以下，有3~5年以上團膳行業（含快餐連鎖）工作經驗，擔任中型（500人左右）職工食堂廚師長等獨立管理崗位兩年以上（醫院食堂優先），須持有高級廚師證書；
2.精通食堂的廚房管理、成本管理、工作流程；
3.擅長菜肴的菜單設計，烹調技能全面；
4.具有良好的溝通能力、領導能力、培訓下屬能力；
5.正直、誠實、敬業、熱情、親和力強；
6.了解日常電腦操作，電腦入帳等。
1.負責現場食品安全、衛生安全的管控；
2.負責醫院食堂的工作流程的管理；
3.負責菜品完善、進行菜單設計；
4.負責倉庫/材料的管理，進行成本/質量控制；
5.負責人員管理，如操作安全、人員安排、調動、培訓等；
6.負責與客戶方的溝通協調工作；
7.上級安排的其他工作。
任職要求:
1.45周歲以下，有3~5年以上團膳行業（含快餐連鎖）工作經驗，擔任中型（500人左右）職工食堂廚師長等獨立管理崗位兩年以上（醫院食堂優先），須持有高級廚師證書；
2.精通食堂的廚房管理、成本管理、工作流程；
3.擅長菜肴的菜單設計，烹調技能全面；
4.具有良好的溝通能力、領導能力、培訓下屬能力；
5.正直、誠實、敬業、熱情、親和力強；
6.了解日常電腦操作，電腦入帳等。
注：聯系我時，請說是在四川人才網上看到的。
工作地點
地址：上海寶山區復旦大學附屬中山醫院(吳淞醫院)-1號樓216號
??
點擊查看地圖
詳細位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
俞佳HR
上海復醫天健醫療服務產業股份有限公司
-
醫療·保健·美容·衛生服務
-
1000人以上
-
股份制企業
-
上海市徐匯區肇嘉浜路446弄伊泰利大廈1號樓1107
