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﹌格外餐飲﹌專注團(tuán)餐20年﹌ 食堂項目經(jīng)理 | 食堂負(fù)責(zé)人 ＜工作職責(zé)＞ 全面管理食堂項目的運(yùn)營、人員、設(shè)備、安全等，對食堂項目的正常運(yùn)作和盈利負(fù)責(zé)。 1. 人員管理：組織架構(gòu)、崗位分配、人工成本、員工關(guān)系、人員培訓(xùn)、人員安全等。 2. 物資管理：固定資產(chǎn)、軟硬件設(shè)備、食材耗材、辦公用品、廚政設(shè)備及用品等。 3. 安全管理：人員安全、食品安全、消防安全、倉儲安全等。 4. 營銷服務(wù)管理：客戶服務(wù)、營銷活動策劃、重大客訴處理、突發(fā)事件處理等。 5. 利潤管理：經(jīng)營數(shù)據(jù)分析、成本管控等。 ＜任職要求＞ 1. 大專及以上學(xué)歷，5年以上餐飲工作經(jīng)驗，2年以上餐飲門店管理經(jīng)驗。 2. 性別不限，年齡30～48，特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬招聘條件。 3. 熟知餐飲行業(yè)各項服務(wù)管理和安全管理規(guī)定，具備餐飲行業(yè)相關(guān)證書為加分項。 4. 財務(wù)經(jīng)驗和分析能力，熟練使用辦公軟件和辦公自動化設(shè)備是基本功。 5. 愿意深耕團(tuán)餐行業(yè)，很強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神，良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、處突能力。 ＜薪資福利待遇＞ 1. 薪資6～10k，根據(jù)不同的項目規(guī)模而定。 2. ④~⑥天，工作時間早七至晚七，部分項目輪休。 3. 購買保險，享受法定薪資和休假待遇。 4. 包三頓吃住。 5. 生日福利等其他相關(guān)公司福利。 我們需要您，完善團(tuán)隊的經(jīng)營流程，提升團(tuán)隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力，通過與廚師長、客服經(jīng)理、食安經(jīng)理、庫管等工作協(xié)同，提升客戶的滿意度，同時提升門店的經(jīng)營產(chǎn)值。