3年以上
初中
2026-04-30 15:23:25
1598人關(guān)注
職位描述
該職位信息待核驗(yàn)，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
負(fù)責(zé)公司食堂的大鍋菜制作，確保菜品美味可口，營養(yǎng)豐富。主要職責(zé):
1、負(fù)責(zé)大鍋菜的制作和出品，包括菜單策劃、食材選購、烹飪技巧及成本控制等;
2、負(fù)責(zé)維持菜品的口感、色香味俱佳，并確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
3、負(fù)責(zé)對食堂的設(shè)備和材料進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保食材的安全和質(zhì)量;
4、完成菜品調(diào)整和菜品改進(jìn)工作，不斷提高菜品質(zhì)量和成本效益;
5、負(fù)責(zé)菜品庫的整理和管理，對菜品庫存、損耗情況錄和統(tǒng)計。
職位要求:
1、具有3年以上大型連鎖餐廳或同行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉浙江菜系，具備基本的烹飪技能;
2、熟練掌握大型菜品的制作流程，擅長各種菜品的烹飪技巧和方法，能保證菜品的口味和質(zhì)量;
3、具有較高的成本意識，能夠熟練運(yùn)用成本控制方法，降低菜品成本;
4、具有創(chuàng)新意識和思維，能夠根據(jù)顧客需求和反饋，改進(jìn)菜品，提高菜品質(zhì)量和滿意度。
負(fù)責(zé)食堂中餐出品，做六休一
1、負(fù)責(zé)大鍋菜的制作和出品，包括菜單策劃、食材選購、烹飪技巧及成本控制等;
2、負(fù)責(zé)維持菜品的口感、色香味俱佳，并確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
3、負(fù)責(zé)對食堂的設(shè)備和材料進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保食材的安全和質(zhì)量;
4、完成菜品調(diào)整和菜品改進(jìn)工作，不斷提高菜品質(zhì)量和成本效益;
5、負(fù)責(zé)菜品庫的整理和管理，對菜品庫存、損耗情況錄和統(tǒng)計。
職位要求:
1、具有3年以上大型連鎖餐廳或同行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉浙江菜系，具備基本的烹飪技能;
2、熟練掌握大型菜品的制作流程，擅長各種菜品的烹飪技巧和方法，能保證菜品的口味和質(zhì)量;
3、具有較高的成本意識，能夠熟練運(yùn)用成本控制方法，降低菜品成本;
4、具有創(chuàng)新意識和思維，能夠根據(jù)顧客需求和反饋，改進(jìn)菜品，提高菜品質(zhì)量和滿意度。
負(fù)責(zé)食堂中餐出品，做六休一
注：聯(lián)系我時，請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：杭州臨平區(qū)意法輕紡城南2門上5樓辦公室
??
點(diǎn)擊查看地圖
詳細(xì)位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
魯女士HR
意法商業(yè)集團(tuán)有限公司
-
批發(fā)·零售
-
500-999人
-
私營·民營企業(yè)
-
杭海路98號
相似職位
-
高級餐廳服務(wù)員?? 3000-7000元應(yīng)屆畢業(yè)生 不限四川俏滋滋餐飲有限公司
-
急急急自貢榮縣-肯德基餐廳服務(wù)員（福利齊全） 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限百勝餐飲(成都)有限公司
-
咖啡 調(diào)酒師 2000-6000元應(yīng)屆畢業(yè)生 大專成都維可兒教育咨詢有限公司
-
國企食堂職工餐廚師 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限開封市森海人力資源有限公司
-
酒店、餐飲、旅游 - 廚師 8000-12000元3年以上 不限威海名途因私出入境服務(wù)有限公司
-
餐廳服務(wù)員 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限青島紅孩兒旅游管理有限公司
