商丘
應屆畢業生
學歷不限
2026-04-09 12:27:50
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職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責
1、根據場區作息時間，廚師與幫廚要團結協作，分工明確，保證所有員工按時吃上衛生、可口的飯菜，
早餐必須當天早上制作，午餐和晚餐的標準為兩素一葷一湯；
2、廚房、餐廳保持每日清潔衛生，確保冰柜、儲藏室整潔，物品擺放整齊有序符合 5S 標準；
3、負責每日檢查菜及各原料的質量，嚴把原料質量關，做到先進先出，易壞先用，合理采購、保存和
使用，嚴禁出現過期、變質。若發現質量問題，應立即向辦公室主管報告；
4、保持良好的個人習慣，了解食物的禁忌，同一餐不出現相沖食物,確保食品安全性；
5、每頓餐食需要留樣管理，樣品保留時間不得低于 48 小時，并且填寫記錄表；
6、協助勤雜負責菜地采摘工作；
7、確保食堂生物安全，禁止員工私自進入食堂；
8、積極聽取場區員工意見，根據場區員工喜好更換菜品種類；
9、熟悉使用食堂各類機械設備，確保安全；
10、負責新入場人員餐具的準備工作；
11、其他。
職位任職資格
教育程度：初中及以上學歷
專業要求：無
經驗要求：3 年以上集體食堂工作經驗
知識要求：勤懇踏實，吃苦耐勞，執行力強
外語水平：無
計算機應用能力：無
公文處理：無
專業技能：無
從業資格：健康證
注：聯系我時，請說是在四川人才網上看到的。
工作地點
地址：商丘永城市商丘永城市中糧家佳康(河南)有限公司
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詳細位置，可以參考上方地址信息
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