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【崗位職責】 1、負責食品安全風險預警和防控，供應鏈食品安全管理，開展產線微生物研究，推動食品安全數字化、智能化、綠色化轉型升級。、 2、開展原料/產品/產線工藝質量研究，學習原理、運用FMEA分析、識別產品全生命周期質量風險(PLQM)，作為新品開發和工藝優化支持。 3、開展微生物檢測方法、風險機理研究，推動標準提升，預防食品安全風險。 4、提升微生物專業技術，開展產品和原料微生物排查，解決各類產線微生物風險隱患。 5、負責業務線檢驗技能培訓與考核、業務線培訓及隊伍建設管理，負責集團各公司實驗室監督巡查、指導幫扶和質量考核。 6、深入數字賦能質量工作，建設食品安全追溯體系，提升質量大數據治理水平，推動生產過程關鍵環節的自動監測系統的建設升級。 7、開展質量檢驗工作，包括精密儀器管控、檢測技術的研究與推廣、檢驗技能培訓與考核。 8、參與食品安全風險體系建設，依據標準組織實施食品安全風險監測工作。 【任職要求】 1、應屆博士生，食品類、生物類、分析化學相關專業； 2、熟練掌握高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜-質譜聯用（GC-MS）、電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）等檢測技術，能獨立設計并驗證新型理化檢測方法（如快速檢測、痕量污染物檢測），解決現有檢測技術中靈敏度低、耗時久等問題； 3、熟練掌握微生物分離培養、分子生物學檢測等技術，能開發食品中致病菌快速檢測方法，具備食品安全風險評估（如微生物污染溯源、貨架期安全分析）能力； 4、熟悉國內外食品安全法規（如GB 4789系列標準），具備較強的問題解決能力與報告撰寫能力，能提供微生物安全技術支持； 5、參與過食品微生物污染防控、微生物檢測方法優化或食品安全標準制定相關項目，或發表過食品微生物領域高水平論文優先。 截止日期：2026年10月09日