應屆畢業生
學歷不限
2026-03-24 06:47:43
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職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解后再進行投遞！
1. 面點主食制作
按照配方和工藝標準，制作各類中式面點（包子、饅頭、花卷、餃子、燒麥、湯圓等）、西式點心（面包、蛋糕、餅干等，部分崗位需求）及主食（面條、餛飩皮、酥皮等），確保成品的口感、造型、分量符合要求。
2. 原料加工處理
負責白案所需原料的清洗、稱量、和面、發酵、醒發、搟皮、包制等前期加工工作，合理控制原料損耗，降低成本。
按照配方和工藝標準，制作各類中式面點（包子、饅頭、花卷、餃子、燒麥、湯圓等）、西式點心（面包、蛋糕、餅干等，部分崗位需求）及主食（面條、餛飩皮、酥皮等），確保成品的口感、造型、分量符合要求。
2. 原料加工處理
負責白案所需原料的清洗、稱量、和面、發酵、醒發、搟皮、包制等前期加工工作，合理控制原料損耗，降低成本。
3.質量把控：
嚴格把控每一道工序的質量，對發酵程度、面團軟硬、成型標準、蒸煮炸烤時間等進行精準控制，杜絕不合格產品出餐。
4.個人衛生
嚴格遵守廚房衛生規范，穿戴干凈的工作服、工作帽、口罩及手套，保持個人清潔。
5.工具與區域衛生
負責白案工作區域（和面區、成型區、蒸煮區等）的清潔整理，定期清洗消毒和面機、壓面機、蒸籠、刀具等工具設備，保持區域整潔有序。
6.食品安全
嚴格執行食品安全標準，檢查原料的保質期和新鮮度，杜絕使用過期、變質原料；做好生熟分開，防止交叉污染。
7.駐外工作。
注：聯系我時，請說是在四川人才網上看到的。
工作地點
地址：通遼霍林郭勒市通遼霍林郭勒市創源金屬有限公司辦公大樓
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詳細位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
烏日樂HR
內蒙古創源金屬有限公司
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