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崗位職責: 1、多門店運營管理: 統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)門店日常運營,確保服務(wù)流程、出品質(zhì)量符合標準化要求。 2、巡查與問題整改: 定期巡店,評估衛(wèi)生、服務(wù)、效率等關(guān)鍵指標,推動問題閉環(huán)解決。 3、團隊賦能: 監(jiān)督員工操作規(guī)范,針對性開展技能培訓(xùn),優(yōu)化服務(wù)表現(xiàn)。 4、客訴管理: 主導(dǎo)重大客訴處理,分析共性反饋,推動服務(wù)流程改進。 5、業(yè)績提升: 協(xié)助門店落地營銷活動,監(jiān)控銷售數(shù)據(jù),提出增量策略。 6、跨店協(xié)作: 協(xié)調(diào)門店間資源調(diào)配(如人力、物料),支持高峰期或應(yīng)急需求。 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷; 2、有6年以上在大型以上規(guī)模的餐飲連鎖品牌工作年限,且有3年以上區(qū)域管理經(jīng)驗; 3、具備大型連鎖型餐飲企業(yè)的區(qū)域運營能力以及復(fù)制、拓展能力;有餐飲經(jīng)營思維和能力,熟悉餐飲運營管理規(guī)范; 4、熱愛餐飲事業(yè),適應(yīng)餐飲工作的節(jié)奏和強度;服從公司崗位調(diào)動; 5、有很強的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力;自驅(qū)力強,有較強的執(zhí)行、落地能力。