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1、學歷： 中專或高中及以上學歷，專業： 食品科學與工程、生物技術、機械自動化等相關專業優先。非相關專業者需具備豐富的實操經驗。2、行業經驗：需要具有至少2年以上調味品、食品、飲料等行業的一線生產操作經驗。 熟悉調味品生產工藝流程。3、管理經驗： 至少有1-2年擔任代班長、小組長或類似基層管理崗位的經驗，具備帶領團隊的經驗。4、生產任務管理： 根據生產計劃，合理安排本班組的人、機、料、法、環，確保按時、按量完成每日生產任務。5、質量管控： （核心職責） 嚴格執行生產工藝和操作規程，對關鍵工序進行監督和記錄，確保產品風味、指標穩定，符合食品安全標準。6、現場管理（5S/6S）： 維護生產現場的整潔、有序、安全，推行5S/6S管理，打造高效的作業環境。7、設備管理： 指導員工正確操作和維護設備，參與簡單的設備點檢和保養，發現問題及時上報。8、 團隊管理與培訓： 管理本班組員工，負責班前會、工作安排、技能培訓、績效考核和團隊建設。能夠激勵和帶動班組成員，公平公正地處理班組事務，營造積極向上的團隊氛圍。9、成本控制： 監控原材料、輔料、能耗的使用，減少浪費，控制生產成本。10、 安全與合規： 嚴格執行食品安全生產規章制度，杜絕安全事故，確保所有操作符合法規和審計要求。11、極強的責任心和原則性： 食品安全重于泰山。必須堅持原則，對違反操作規程和質量標準的行為說“不”。出色的溝通與協調能力，生產一線節奏快，突發狀況多（如緊急訂單、設備突發故障），需要能在壓力下保持冷靜，快速做出決策。12、注重細節： 對工藝參數、衛生死角、員工操作規范等細節有敏銳的洞察力。